Bem, Armless...
Desde que a Helous abriu a caixa de pandora, eu venho prestado mais atenção nos fatos do dia a dia que me fazem rir. Sim, eu sei que são muitos. Mas há sempre aqueles que me fizeram rir mais.
Crônicas desta vidinha mais ou menos : Cap. 3: O Caso da Sopa.
Nesta última semana, como todas já sabem, completei meus 24 anos. Para minha querida carioca mãe, pedi de presente um almoço, estrelando seu famoso Camarão na Moranga. De fato, estava maravilhoso, e ao final do dia, esta cozinheira intermitente decidiu por partir a vazia moranga e nos presentear com o que seria a nossa refeição da semana. Moranga, pra quem não sabe, é uma espécie sul-americana de abóbora.
Naquele mesmo dia, mais tarde, recebo uma mensagem de texto da matriarca nos dando a sugestão de fazermos Creme de Moranga, e era simples: retire a casca, parta a moranga, leve para cozinhar com sal, cebola e alho. Depois de cozida, reserve alguns pedaços que ficarão sólidos na sopa e bata o resto no liquificador. Ao final, junte com creme de leite para engrossar.
Fui animada contar pro maridão, talentoso cozinheiro. Ele se animou e, como todo homem que nunca lê os manuais de instruções, ele ignorou a receita sugerida, e fez como quis. O resultado não foi exatamente um creme, mas uma sopa grossa de moranga com pedaços (de fato saborosíssimos) de queijo gorgonzola.
No dia seguinte, com a moranga que havia sobrado, combinamos de fazer um creme de moranga com carne seca - sem gorgonzola. Comprei a carne, deixei na água pra tirar o sal, e fui tranquila para a aula. Chego em casa e encontro meu querido Olivier Anquier triste e frustrado: a sopa estava salgada. "Mas não era um creme?" - pensei, e rapidamente deixei o pensamento de lado para ver o quão salgada estaria a tal sopa. Foi como dar uma lambida no Mar Morto. Tomada por culpa, confessei que não havia deixado a carne seca tempo o suficiente na água, e fui surpreendida por uma confissão ainda mais arrebatadora: Havia sido adicionado uma considerável quantidade de "Sabor a mi - tempero completo, com toque de louro." (informação da tabela nutricional: 1627g de sódio numa porção de 5g.)
Como uma boa esposa, sugeri uma salvação: adicionamos batatas (pra tirar o sal) e catupiry (pra dar aquela engrossada). Eis que meu Jamie Oliver tupiniquim volta do supermercado com, além das batatas e catupiry, uma bandeja com pequenos camarões. E antes que eu pudesse saber, estavam todos os ingredientes (menos o catupiry) em uma panela de pressão, que no momento em que foi aberta, foi metralhada por olhares curiosos e desconfiados. A cor não era mais de moranga, a consistência não era mais (nem) de sopa e o cheiro - única característica não-estranha - era bem genérico.
Em poucos instantes, eu estava ouvindo um irritado resmungo por dentre os dentes do homem que mexia a sopa com uma colher de pau: "Joga batata, joga carne seca, joga camarão, joga tudo! Vamos jogar detergente também! Em último caso, a gente faz um cimentão e joga na parede!" Faminta e com um marido amargurado, comi o alimento resultante, que não estava ruim, mas uma pizza teria caído bem melhor.
Atenciosamente, Ferdous
P.S.: Sabiam que moranga é diurética e laxativa? Agora eu sei...
Desde que a Helous abriu a caixa de pandora, eu venho prestado mais atenção nos fatos do dia a dia que me fazem rir. Sim, eu sei que são muitos. Mas há sempre aqueles que me fizeram rir mais.
Crônicas desta vidinha mais ou menos : Cap. 3: O Caso da Sopa.
Nesta última semana, como todas já sabem, completei meus 24 anos. Para minha querida carioca mãe, pedi de presente um almoço, estrelando seu famoso Camarão na Moranga. De fato, estava maravilhoso, e ao final do dia, esta cozinheira intermitente decidiu por partir a vazia moranga e nos presentear com o que seria a nossa refeição da semana. Moranga, pra quem não sabe, é uma espécie sul-americana de abóbora.
Naquele mesmo dia, mais tarde, recebo uma mensagem de texto da matriarca nos dando a sugestão de fazermos Creme de Moranga, e era simples: retire a casca, parta a moranga, leve para cozinhar com sal, cebola e alho. Depois de cozida, reserve alguns pedaços que ficarão sólidos na sopa e bata o resto no liquificador. Ao final, junte com creme de leite para engrossar.
Fui animada contar pro maridão, talentoso cozinheiro. Ele se animou e, como todo homem que nunca lê os manuais de instruções, ele ignorou a receita sugerida, e fez como quis. O resultado não foi exatamente um creme, mas uma sopa grossa de moranga com pedaços (de fato saborosíssimos) de queijo gorgonzola.
No dia seguinte, com a moranga que havia sobrado, combinamos de fazer um creme de moranga com carne seca - sem gorgonzola. Comprei a carne, deixei na água pra tirar o sal, e fui tranquila para a aula. Chego em casa e encontro meu querido Olivier Anquier triste e frustrado: a sopa estava salgada. "Mas não era um creme?" - pensei, e rapidamente deixei o pensamento de lado para ver o quão salgada estaria a tal sopa. Foi como dar uma lambida no Mar Morto. Tomada por culpa, confessei que não havia deixado a carne seca tempo o suficiente na água, e fui surpreendida por uma confissão ainda mais arrebatadora: Havia sido adicionado uma considerável quantidade de "Sabor a mi - tempero completo, com toque de louro." (informação da tabela nutricional: 1627g de sódio numa porção de 5g.)
Como uma boa esposa, sugeri uma salvação: adicionamos batatas (pra tirar o sal) e catupiry (pra dar aquela engrossada). Eis que meu Jamie Oliver tupiniquim volta do supermercado com, além das batatas e catupiry, uma bandeja com pequenos camarões. E antes que eu pudesse saber, estavam todos os ingredientes (menos o catupiry) em uma panela de pressão, que no momento em que foi aberta, foi metralhada por olhares curiosos e desconfiados. A cor não era mais de moranga, a consistência não era mais (nem) de sopa e o cheiro - única característica não-estranha - era bem genérico.
Em poucos instantes, eu estava ouvindo um irritado resmungo por dentre os dentes do homem que mexia a sopa com uma colher de pau: "Joga batata, joga carne seca, joga camarão, joga tudo! Vamos jogar detergente também! Em último caso, a gente faz um cimentão e joga na parede!" Faminta e com um marido amargurado, comi o alimento resultante, que não estava ruim, mas uma pizza teria caído bem melhor.
Atenciosamente, Ferdous
P.S.: Sabiam que moranga é diurética e laxativa? Agora eu sei...
